Jabotikaba Fruchtnektar Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 93 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Jabotikaba getrocknet

Jabotikaba Konserve abgetropft

Jabotikaba tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	59 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	247 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,37 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	52 g
Kohlenhydrate	14 g (≈ 6 % NW) 6 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	145 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	59 µg (≈ 0 % NW) 0 %	100 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	76 µg (≈ 0 % NW) 0 %	129 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	29 µg (≈ 0 % NW) 0 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	47 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.348 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3.980 µg (≈ 4 %) 4 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	128 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	217 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	3,80 :1
PRAL-Wert	-1,4 mEq
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	61 mg (≈ 2 % NW) 2 %	103 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	19 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	3 mg	5 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	87 µg (≈ 1 % NW) 1 %	147 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	297 µg (≈ 3 % NW) 3 %	503 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	63 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Netto-KH	14 g	23 g
Broteinheiten	1,13 BE	1,91 BE
Broteinheiten	1,35 BE	2,29 BE
Broteinheiten	0,90 BE	1,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.112 mg	1.885 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.112 mg	1.885 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.224 mg	3.769 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	11.277 mg	19.114 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	11.277 mg	19.114 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	7 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	76 %
Isoleucin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Leucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.925 mg
Lysin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.250 mg
Methionin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Tyrosin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.950 mg
Arginin	4 mg	7 mg
Histidin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	38 mg	64 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	5 mg	8 mg
Asparaginsäure	10 mg	17 mg
Glutaminsäure	10 mg	17 mg
Glycin	4 mg	7 mg
Prolin	4 mg	7 mg
Serin	5 mg	8 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	38 mg	64 mg
Harnsäure	4 mg	7 mg
Purin	2 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	28 mg	47 mg
Omega 6 Fettsäuren	116 mg	197 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,14 :1	7,02
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,43 :1	70,22
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	5 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	71 mg	120 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	12 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	88 mg	149 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	5 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	59 mg	100 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	62 mg	105 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	116 mg	197 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	28 mg	47 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	144 mg	244 mg
Langkettige Fettsäuren	294 mg	498 mg
Glycerin und Lipoide	74 mg	125 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,2 P	2,1 P
P2	1,6 P	2,7 P
P3	3,4 P	5,8 P
P4	3,4 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,22 g
Rohasche	0,1 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,4 g	0,6 g
Rohprotein	0,1 g	0,2 g

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